Brunetto di Montecorno

Il nostro gioiello; Prodotto in un esiguo numero di bottiglie, questo importante rosso, affinato in legno, nasce dalle uve di un vitigno autoctono trentino: il Rebo. Si tratta di un incrocio studiato negli anni trenta dal botanico Rebo Rigotti tra i vitigni di Merlot e Teroldego Rotaliano. Coltiviamo le sue uve nella nostra Vigna Montecorno dove le resa per ettaro sfiora i 60 quintali.

Di grande spessore ed importanza, si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso regala note speziate, sentori di confettura di prugne e vaniglia. Capace di migliorare con il trascorrere degli anni, il Brunetto Montecorno si rivela uno dei rossi più importanti e longevi della nostra azienda.

 

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Brunetto di Montecorno

Grapes Variety
100% Rebo (incrocio Merlot x Teroldego) da Rebo Rigotti.
Production Area
Desenzano del Garda località Montecorno.
Harvest time
Settembre.
Vinification
Pigiadiraspatura dell'uva, inizio fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio. Fine fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese per circa 18/24 mesi. Riposo in bottiglia per circa 12 mesi.
Color
Rosso intenso.
Nose
Nobili, frutta rossa sottobosco, vaniglia e confettura di prugna.
Taste
Pieno, armonico, giustamente tannico.
Tasting temperature
18°C.
Recommended food
Carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina.

Awards

Obtained in our Estate
Lago di
Garda
Vigna Montecorno
Desenzano d/G
Vigna Montecorno
Grape variety:
Rebo, Pinot Bianco
Hectars:
12
Soil:
misto con prevalenza di sabbia e terra fine su argilla e limo.
:
Montecorno Rebo