Montès, il Passito Rosso
Traubensorte
80% Rebo, 20% Groppello.
Anbaugebiet
Fattoria Montecorno (Desenzano del Garda).
Weinlesezeit
October.
Herstellverfahren
Nur die vier Erfahrensten Weinleseexperten suchen die besten Weinreben aus, diese werden in kleinen Holzsteigen zum Trocknen in einen extra Raum gestellt. Wenn der ideale Zuckergehalt erreicht ist, werden sie gepresst und schenken uns einen hervorag.
Farbe
Intensiv rot.
Bukett
Reifen Früchten und Marmelade.
Geschmack
Runden Körper.
Serviertemperatur
16°C
Serviervorschlag
Desserts.
