Lugana Borghetta Riserva D.O.C.

Auf dem Amtsblatt der Italienischen Republik mit D.P.R. 28/09/98, welches das D.O.C. “Lugana” determiniert, das den Wein Lugana kennzeichnet, wird ausschließlich den Cantina Avanzi der Name “Sirmione” bewilligt. Die Trauben des Weinbergs in Sirmione haben einen sehr niedrigen Hektarertrag.

Sie werden sanft gepresst und vergären direkt in neuen Barriques aus Allier. Die Reifung findet in der Flasche für mindestens 8 Monate statt.
Er ist ein typischer, gut strukturierter und intensiver Wein mit langem Abgang, Aromen von Vanille und weißen Früchten, gut eingebunden und elegant.

 

Hergestellt in Italien .Enthält Sulfite. Alc. 13,5% Vol

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Lugana Borghetta Riserva D.O.C.

Traubensorte
100% Turbiana
Anbaugebiet
Vigna antica Bragagna, campo Borghetta. Lugana di Sirmione.
Weinlesezeit
End of September.
Herstellverfahren
60% der Gärung bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks, 40% in neuen Barriques aus Holz für 10 Monate.
Farbe
Strohgelb.
Bukett
Frisch, mit Nachgeschmack von Pfirsch und Bittermandeln.
Geschmack
Frisch, mit Nachgeschmack von Pfirsich und Bittermandeln.
Serviertemperatur
12-15°C
Serviervorschlag
Fisch, Austern und helles Fleisch.

Auszeichnungen

Die Trauben werden hier gekeltert
Gardasee