Cabernet Sauvignon Vigna Bragagna Garda D.O.C.

Der Cabernet Bragagna wird mit den Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon vom Bauernhof Antica Bragagna in Sirmione vinifiziert. Der Boden ist ausschließlich weißer Lehm. Das Alter des Weinbergs, der sehr niedrige Ertrag pro Hektar und das lange Reifen verleihen den Trauben eine aussergewöhnliche Qualität, die dieser Wein völlig reflektiert.

Gealtert in Allier Barriques und in der Flasche, je länger die Lagerung desto besser der Wein. Sollte bei Raumtemperatur und möglichst nach Umfüllen in eine Dekantierkaraffe serviert werden.

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Cabernet Sauvignon Vigna Bragagna Garda D.O.C.

Grapes Variety
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.
Production Area
Vigna Antica Bragagna, Lugana di Sirmione.
Harvest time
September.
Vinification
Klassische Gärung bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks. Verfeinerung in Barriques für 12 Monate.
Color
kräftig rot.
Nose
Rote Waldbeeren, Vanille, Konfitüre mit Teenote.
Taste
Vollmundig, tanninhaltig.
Tasting temperature
18°C.
Recommended food
Fleisch, Braten, Wildbret.

Awards

Obtained in our Estate
Gardasee
Vigna Bragagna
Sirmione
Vigna Bragagna DE
Location:
127,00; W 283,00
Soil:
Argilloso
:
2008
Grape variety:
Trebbiano di Lugana ( Turbiana) , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Bianco, Tuchì
Hectars:
25