Extra Natives Olivenoel Estivo

Kaltgepresst in einer speziellen Steinmühle und hergestellt in der hauseignen Olivenölmanufaktur wird dieses Olivenöl mit dem Zusatz “Estivo” („sommerlich“) versehen, den schon Lucio Giunio Moderato Columella (römischer Agronom, 54 n. Chr.) verwendete.

Dieser Name bezeichnet ein Produkt, dessen Oliven früher als üblich geerntet werden, wodurch die Qualität erhöht wird, der Ertrag aber sinkt.

 

Verfügbar: 0,50 liter Flasche | 0,75 liter Flasche  | 3 Liter Kanister  | 5 Liter Kanister

Avanzi Olio 75 6
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Extra Natives Olivenoel Estivo

Production Area
Avanzi Oil Mill
Color
Dorato con riflessi verde brillante.
Nose
Fresco fruttato ed elegante.
Taste
Dolce con retrogusto di mandorla amara.
Recommended food
Perfetto su verdure fresche, pesce di mare e di lago.
Obtained in our Estate
Gardasee