Lugana D.O.C. Bellerive
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Questo Lugana nasce nel cuore della sua storica zona di origine , in frazione Lugana a Sirmione.
Il vitigno è la Turbiana (Trebbiano di Lugana) e l'età delle vigne, che è compresa tra i 25 ed i 30 anni, determina la grande qualità del frutto.
Caratteristiche Organolettiche
| Vitigno | Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100% |
| Zona di produzione | Lugana di Sirmione |
| Altitudine | Mt 72 s.l.m. |
| Terreno | In prevalenza argilloso |
| Tipo di coltura | Allevamento a filare con potatura a Gouyot |
| Periodo di raccolta | Settembre |
| Vinificazione | Pigiatura soffice del'uva e fermentazione in recipienti di acciaio inox a temperatura controllata |
| Colore | Bianco paglierino |
| Profumo | Floreale, delicato |
| Sapore | Sapido, fresco ben equilibrato |
| Temp. degustazione | 12°C |
| Abbinamenti | Pesce in genere, carni bianche. Ideale come aperitivo con stuzzichini |
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